Velkommen
Bordbestilling / kontakt.
English
Restaurant Amadeus
 
 
Morgencomplet 8-11
2 stk. morgenbrød efter eget valg, 1 croissant, 1 skive økologisk rugbrød
skinke, smør, ost, marmelade samt 1 glas juice.
79,-
 
 
Brunch 10-13
Røræg med grillede oksekødspølser og bacon, 2 slags oste, frugtsalat, pandekage med sirup, græsk yoghurt med frugtcoulis, skinke hertil 1 glas juice,
109 kr.
 
 
Vegetar brunch 10-13
Pandekage med sirup, røræg, frugtsalat, 2 slags oste, græsk yoghurt med frugtcoulis, grillede grøntsager, bagt ost og croissant samt 1 glas juice
109 kr.
 
 
Omeletter 10-14
Omeletterne serveres med friske salater blandet med krydderolie
Tomat og mozzarella/ Skinke og ost/ Grillede grønsager og ost/ Ristede svampe og ost.
85,-


Sandwich
serveret med salat, rødløg, tomat, agurk, cornichoner , jalapenos og dressing.
Kalkun og bacon 69,- / Skinke og ost 69,- / Tomat og mozzarella 75,-
Røget laks med guacamole 95,- / Roastbeef med pickles, remulade og peberrod 85,-
Tilkøb af ovenbagte  kartofler kr. 25,-

 
Smørrebrød
Alle smørrebrød er lavet på hjemmebagt økologisk rugbrød.
(vælg i mellem)
 
Hjemmelavet karrysild med kapers, løg, æbler og æg.
Hjemmelavet anis sild marineret i dild og sweet chili og løg.
Hjemmelavet marineret sild med rødløg, cremefraiche og kapers.
Røget laks med creme af peberrod, æble citron og dild.
Hjemmelavet ribbensteg med appelsin, rødkål og agurkesalat.
Hjemmelavet fiskefrikadelle med løg, dild og citron.
Leverpostej rørt med ristede champignon og bacon.
Roastbeef med hjemmelavet remoulade, pickles, peberrod og løg.
Hjemmelavet hønsesalat med æbler, rødløg og mango chutney.
Æg og rejer serveret med mayonnaise, dild og citron.
Oksebryst med persille, rødløg og sennepscreme.
 
1 stk.                                                 69,-
2 stk, (gælder for 1 person)                125,-
3 stk, (gælder for 1 person)                149,-
3 stk. og 1 snaps (gælder for 1 person  169,-
 
Tomat suppe
serveret med kryddercroutoner og pesto.
75,-
 
 
Amadeus’ klassiske gryde
af svinemørbrad med grillede grøntsager serveret med en grov kartoffelmos.
139,-
 
 
Hjemmelavede fiskefrikadeller
serveret med ovnbagte kartofler og grillede grøntsager.
119,-
 
Lasagne
med oksekød eller grillede grøntsager
servet på sprød salat.
119,-
 
 
Fajita med kylling
serveret med sprød salat, guacamole og ovnbagte kartofler.
119,-
 
 
Salater
Alle salater serveres med kryddercroutoner, tomat, agurk, rødløg og cornichoner.
Tilkøb af ovnbagte  kartofler kr. 25,-
 
 
Salat med citrusmarineret grillet laks
serveret med pinjekerner, søde tranebær, soltørrede tomater og pesto olie.
119,-
 
Amadeus salat med grillede grøntsager,
serveret med pinjekerner, soltørrede tomater, søde tranebær, oliven, feta og pesto olie .
95,-
 
Salat med serranoskinke
serveret med feta, soltørrede tomater, jalapenos og pesto olie.
99,-
 
Kokkens cæsarsalat
serveret med citronbagt kylling, ristet bacon, høvlet parmesanost samt cæsardressing.
109,-

Sandwich og burger på hjemmelavet økologisk brød.

 
Club sandwich
med citrusbagt kylling, ristet bacon og karrydressing
tomat, agurk, rødløg, jalapenos cornichoner hertil ovnbagte kartofler.
125,-
 
Amadeus burger
med 200 g grillet oksekød serveret med
ost og bacon, tomat, pesto, agurk, rødløg, cornichoner, jalapenos hertil ovnbagte kartofler.
125,-